Yunus Ciptawilangga


CABANG BASO MALANG KARAPITAN (31)
-Jakarta
*Mal Ciputra Lantai 4
*Plaza Blok M Lantai UG
*Plaza Cibubur Lantai 1
*Depok Mall Lantai 1
*TIS Square Lantai GF
*Slipi Jaya Lantai GF
*Blok A-FC Lantai 8
*Mall Kalibata Lantai LG
*Supermal Karawaci Lantai UG
*Mal Metropolitan Bekasi Lantai 2
*CBD Ciledug Lantai LG
*Plaza Festival Lantai GF
*Mall Cipinang Indah Lantai 3
*Grand Taruma Karawang
*Pusat Grosir Cililitan Lantai 3
*Mall Summarecon Bekasi Lantai LG
*Plaza Atrium Lantai 4
*Mega Bekasi Hypermall Lantai 3
*Blok M Square Lantai 5
*Grand Cakung Lantai GF
*Plaza Bintaro Jaya Lantai 1
*Mal Cinere Lantai GF
*Haltewalk Pusat Grosir Cililitan
*Sarinah Building Lantai UG

-Bandung
*Cihampelas Walk Lantai 1
*Jatinangor Town Square Lantai GF
*Piset Square Lantai GF
*Jl. Merdeka No. 170
*Cimahi Mall Blok A Lantai GF
*Yogya Kepatihan Lantai 5

-Cirebon: Grage Mall 1 Lantai 2


CABANG RAA CHA SUKI (14)
-Jakarta
*Tis Square Ground Floor
*Mal Ciputra 5th Floor
*Summarecon Bekasi Downtown Walk
*Mall Summarecon Serpong
*Mal Taman Anggrek 3rd Floor
*Supermal Karawaci LG Floor
*Puri Mall 2nd Floor
*Grand Metropolitan Bekasi 1st Floor
*Gedung Sarinah Thamrin UG Floor
*Mal Kelapa Gading 3 Ground Floor
*Mega Mall Pluit  4th Floor

-Bandung
*Cihamplas Walk Ground Floor
*Jl. Sukajadi No. 255
*Istana Plaza 3rd Floor


CABANG GOKANA RAMEN TEPPAN (40)
-Jabodetabek
*Blok M Square 5th Floor
*Gajah Mada Plaza GF
*Gedung Sarinah Thamrin UG Floor
*Supermal Karawaci LG Floor
*Mal Puri Indah 2nd Floor
*Mega Bekasi Hypermall UG Floor
*Plaza Pondok Gede 2 Ground Floor
*Summarecon Mal Bekasi Ground Floor
*Gambir Expo Ground Floor
*CBD Ciledug LG Floor
*Plaza Festival Lantai GF
*Grand Cakung GF
*Mal Taman Anggrek 3rd Floor
*Jx Jatinegara X’tainment 2nd Floor
*Plaza Atrium 2nd Floor
*Mal Metropolitan Bekasi 3rd Floor Lantai LG & GF
*Depok Mall No.G-8 Ground Floor
*City Walk Lippo Cikarang Ground Floor
*Plaza Slipi Jaya Ground Floor
*Pejaten Village Ground Floor
*Haltewalk Pusat Grosir Cililitan
*TIS Square GF
*Kramat Jati Indah Plaza Ground Floor
*Mal Ciputra 4th Floor
*Mal Kelapa Gading 1 Ground Floor
*Plaza Blok M LG Floor
*Summarecon Mal Serpong 2nd Floor
*Plaza Bintaro Jaya 1st Floor
*Grand Taruma Ground Floor
*Mal Cinere Ground Floor
*Transmart Cilandak 1st Floor

-Bandung
*Cimahi Mall Blok A GF
*Piset Square GF
*Jatinangor Town Square GF
*JL. Sukajadi No. 225
*Cihampelas Walk LG & GF
*Yogya Kepatihan 5th Floor

-Cirebon
*Grage Mall 2 Cirebon GF
*Cirebon Super Block  2nd Floor

-Tegal: Pacific Mall Tegal GF

DELIVERY
Jadetabek: 021-7811000
Bandung: 022-5226999


CABANG GOKANA RAMEN BAR (4)
-Jabodetabek
*Mall Cipinang Indah LG Floor
*Plaza Kalibata LG Floor
*Cibibur Junction Ground Floor
*Tanah Abang Blok A 3rd Floor 


CABANG PLATINUM (18)
-Jabodetabek
*Mal Ciputra  4th Floor
*Mall Puri Indah 2nd Floor
*Gajah Mada Plaza Lantai Ground Floor
*Kramat Jati Indah Plaza Lantai Ground Floor
*Pusat Grosir Cililitan  UG Floor
*Plaza Atrium 2nd Floor
*Mal Metropolitan Bekasi 3rd Floor
*Mal Taman Anggrek 3rd Floor
*Gedung Sarinah Thamrin UG Floor
*Mall Mega Bekasi UG Floor
*Mal Kelapa Gading 3 Ground Floor
*Plaza Blok M UG Floor
*Pluit Village 2nd Floor
*Jx Jatinegara X’tainment 2nd Floor
*LG Floor South Lobby Resto Walk
-Cirebon
*Grage Mall 2 Cirebon Ground Floor
*Cirebon Super Block 2nd Floor

-Bandung: Cihampelas Walk Ground Floor


CABANG KOPILATINUM (2)
-Jabodetabek
*Mall Cipinang Indah LG Floor
*Cinere Bellevue Mall UG Floor


CABANG RAJA RASA (2)
Jakarta: Jl. Ampera Raya 137 Tlp. 021 782 9714
Bandung: Jl. Setra Ria 1 (Depan Setra Sari Mall) Tlp. 022 200 5070


CABANG RAJA SUNDA (2)
Bandung: Jl. Terusan Pasteur 63 Tlp. 022 602 0538
Bekasi: Jl. Jend. Sudirman KM 34 no. 1 Tlp. 021 8885 2777


Bandung: Jl. Jend. A. Yani 687 Tlp. 022 710 0011


 Bandung: Jl Trunojoyo 32 Tlp. 421 0205


CABANG MUJIGAE (16)
-Bandung
*Festival Citylink 1st Floor
*Cihampelas Walk Young Street
*Miko Mall GF North Lobby

-Jabodetabek
*Mall Kelapa Gading 3 GF Gourmet Walk
*Pluit Village GF Lobby Danau Timur
*Lippo Mall Kemang 3rd Floor
*Summarecon Mall Bekasi GF Oval Lobby
*Summarecon Mall Serpong GF Main Lobby Downtown Walk
*Margo City Depok GF Lobby North Gate
*Grand Metropolitan Mall Bekasi Upper Ground Floor
*Supermall Karawaci South Lobby
*Botani Square Bogor 2nd Floor
*Mall Ciputra Upper Ground Floor
*Kalibata Plaza GF
*Summarecon Kelapa Gading GF
*Lippo Mall Cikarang GF

Yunus Ciptawilangga
lahir 21 Juli 1959 di Bandung
istri: Wawa

GOSIPNYA
Tahun 1990 Yunus membuka usaha bisnis mobil bekas dengan nama 99 Mobil di Jl. Moh. Ramdhan 105 Bandung. Setelah mendapat gelar Master of Business Administration (MBA) tahun 1993, pada tahun 1995 ia mendirikan restoran Pagoda di Bandung. Ia memilih masakan Cina karena orangtuanya sudah lebih dulu berkecimpung dalam bisnis ini sejak tahun 1968 dengan mendirikan restoran 499.

Pada Juli 1997 di bawah naungan Champ Group ia mendirikan Baso Malang Karapitan (BMK) dengan modal Rp. 200 juta di Jl. Karapitan 52, Bandung. Pada awalnya, ia berpromosi lewat spanduk dan iklan di media massa. Namun, pemasaran dari mulut ke mulut rupanya jauh lebih efektif sehingga pada tahun 1998 ia membuka tiga cabang BMK di area mal dan swalayan di Bandung. GOSIPNYA pada awalnya ia kesulitan memenuhi standar restoran di mal tapi ia terus meningkatkan standar restorannya hingga BMK mendapat sejumlah penghargaan sebagai restoran paling bersih.

Tahun 1999 anak ke-4 dari 9 bersaudara ini membuka cabang BMK pertama di luar kota yakni di Mal Citraland, Jakarta Barat. Tahun 2001 ia membuka restoran seafood Raja Rasa dan restoran Premium di Jl. Pasirkaliki. GOSIPNYA karena pemilihan lokasi yang salah, hanya dalam beberapa bulan restoran Premium tutup karena sepi pengunjung. Tahun 2003 ia membuka restoran baru dengan nama Platinum dan kali ini sambutannya luar biasa.

Pada tahun yang sama, seiring dengan semakin banyaknya mobil baru yang diproduksi bisnis mobil bekasnya bangkrut dan dengan terpaksa ia harus menutup keempat showroom-nya. Tahun 2004, pria pemegang gelar MBA dari Universitas Esa Unggul, Jakarta ini lalu mendirikan restoran ala Eropa bernama Venus Bistro di La Piazza, Kelapa Gading. Pada tahun yang sama ia membuka restoran ala Jepang, Gokana Ramen Teppan. Tahun 2005 ia mencoba membuka restoran bercitarasa Thailand, Raa Cha Suki. Tahun 2007 ia membuka restoran Sunda bernama Raja Sunda. Tahun 2014 ia membuka lagi kafe baru, Kopilatinum dan resto Jepang yang lebih kecil dari sebelumnya, Gokana Ramen Bar. GOSIPNYA ia kerap membuka restoran yang berbeda-beda kategori masakan karena ia memiliki lidah yang sangat sensitif. Ia dapat menguraikan bahan apa saja yang dipakai pada sebuah hidangan.

Meski semua cabang restorannya tidak diwaralabakan, ia tetap mengelolanya dengan manajemen modern yaitu dengan cara menempatkan para profesional di bidangnya, sedangkan anggota keluarga hanya mengurus bagian keuangan saja sedangkan bagian produksi ia serahkan pada istrinya. Salah satu kunci keberhasilannya mengembangkan jaringan restoran adalah Research & Development Team (R&D). R&D bertugas menyurvei pasar dan lokasi. Ada tiga hal yang diteliti yaitu: produk, perencanaan bisnis, pengembangan produk dan pelayanan. Karena hal itulah, hingga kini restorannya berkembang terus. Tahun 2012 ia memiliki 80 restoran yang terdiri dari 21 BMK, 10 Raa Cha Suki, 29 Gokana Ramen Teppan, 15 Platinum, 1 Pagoda, 2 Raja Rasa, 1 Raja Sunda, 1 499 Resto.

Ketika sedang tren Korea, ia menangkap peluang ini dan mendirikan restoran Korea bernama Mujigae tahun 2013. GOSIPNYA karena sepi pengunjung, pada tahun 2016 Raja Sunda (eks Pagoda tahun 2014) dengan pangsa pasar menengah ke atas diganti menjadi Golden Chopstick dengan pangsa pasar menengah ke bawah.

Tahun 2016 jumlah restonya meningkat menjadi 132 restoran: 31 BMK, 14 Raa Cha Suki, 40 Gokana Ramen Teppan, 4 Gokana Ramen Bar, 18 Platinum, 2 Kopilatinum, 2 Raja Rasa, 3 Raja Sunda, 1 499 Resto, 1 Golden Chopstick, 16 Mujigae.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.