Tahu Tauhid

CABANG TOKO
Jl. Cijeruk 113 Lembang Bandung Telp. 022-2787947
Jl. Sesko AU 20 Lembang Bandung Telp. 022-2784749

GOSIPNYA
Pada tahun 1985 Oteng Junaedi mulai berjualan tahu Lembang di pasar. GOSIPNYA ia pandai berdagang sehingga ia memiliki banyak pelanggan yang membuat usahanya cepat berkembang. Pada tahun 1990-an, ia membuka gerai tahu di jalan Cijeruk 113, Lembang. Pada tahun 2000 entah mengapa Oteng menginginkan nama Tahu Lembang diganti menjadi Tahu Tauhid. Setelah Oteng meninggal dunia, anaknya yang bernama Boy meneruskan usaha tahu ini.

Untuk orang yang baru pertama kali mencicipinya mungkin akan terasa seperti tahu Sumedang meski sebenarnya berbeda. Tahu Tauhid memiliki kelembutan dan kekenyalan yang khas, memiliki tekstur yang padat, dan tidak kosong dalamnya. Tahu Tauhid juga dijual dalam keadaan masih mentah dan masih tetap baik kualitasnya jika hendak dibawa sebagai oleh-oleh ke Jakarta. GOSIPNYA hal itu disebabkan proses pembuatan tahu sangat bersih dan steril. Bagi yang berminat, pengunjung dapat langsung menyaksikan pembuatan Tahu Tauhid di dalam kiosnya. Tahu ini bisa tahan hingga satu pekan jika disimpan di dalam lemari es.